Paolo Geremei si è laureto al DAMS con una tesi su “Bonnie e Clyde e Easy Rider: il cinema americano degli anni settanta”; poi ha iniziato a lavorare. Come aiuto regista e segretario di edizione, ha collaborato con Patrice Leconte, i F.lli Taviani, Leone Pompucci, Andrea Manni, Stefano Sollima e altri.
Come regista, ha diretto un cortrometraggio (Era ora, 2005), un videoclip (La canzone del falò, dei Rino Ceronti, 2007), la seconda unità del film tv Mork e Mindy di Stefano Sollima (2008) e degli spot pubblicitari online per Playboy Italia e Enel (2009).